O trabalho intersetorial na prevenção da obesidade infantil: reflexões sobre uma intervenção educativa baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira (2023)
- Autores:
- Autor USP: PEREIRA, ISABELA FERNANDES - FSP
- Unidade: FSP
- Sigla do Departamento: HNT
- Assuntos: NUTRIÇÃO; PREVENÇÃO DE DOENÇAS; OBESIDADE INFANTIL; EDUCAÇÃO EM SAÚDE; EDUCAÇÃO ESCOLAR; INTERDISCIPLINARIDADE
- Idioma: Português
- Resumo: Tendo em vista a necessidade de práticas profissionais intersetoriais para conter o avanço da obesidade, o presente estudo tem como objetivo avaliar a variação nos indicadores de impacto de uma intervenção educativa de prevenção à obesidade infantil baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira (GAPB), realizada no município de Campinas (SP). Trata-se da análise de dados derivados de um estudo controlado, realizado com profissionais de saúde, educação e assistência social, divididos em grupo intervenção (GI) e grupo controle (GC). O GI recebeu uma oficina de 16 horas sobre o conteúdo do GAPB e formas de implementá-lo em estratégias de prevenção da obesidade infantil. Os desfechos investigados foram a variação no conhecimento, autoeficácia (AE) e eficácia coletiva (EC) dos profissionais, mensurados por meio de escalas autoaplicáveis validadas, aplicadas de modo virtual e com intervalo de um mês: ao início e ao término da intervenção educativa. Para cada escala foi gerado um escore, que variou de 0 a 21 pontos para conhecimento e de 0 a 36 pontos para AE e EC. Ainda, como desfecho distal, foi verificado a variação na cobertura dos índices “altura para idade” e “IMC para idade” de crianças de 2 a 5 anos, acompanhadas nos Distritos de Saúde Noroeste (DSN) e Sudoeste (DSS) do município de Campinas - regiões de atuação do GI e GC, respectivamente -, no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). A percepção de AE dos profissionais do GI foi o indicador com maior variação ao longo do tempo (6,07 pontos; p < 0,001), seguida pela EC (4,33 pontos; p = 0,025), com aumento de 31,3 e 25,6%, respectivamente. Não houve variação significativa nos desfechos investigados no GC, bem como no conhecimento dos profissionais do GI. Os indicadores do SISVAN tiveram um aumento na cobertura de 120,39% no DSN e 89,09% no DSS, mas o padrão dedistribuição do número de crianças nos indicadores não apresentou grandes mudanças. A intervenção educativa demonstrou ser eficaz no aumento da percepção de AE e EC dos profissionais para promoverem ações de EAN que sejam orientadas pelo GAPB e direcionadas à prevenção da obesidade infantil. Assim sugere-se que sejam investidos esforços na capacitação e qualificação de trabalhadores(as) de diferentes categorias profissionais quanto ao conteúdo e formas de implementação do GAPB.
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ABNT
PEREIRA, Isabela Fernandes. O trabalho intersetorial na prevenção da obesidade infantil: reflexões sobre uma intervenção educativa baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c4559cd4-21dc-4c8f-8fa1-17974c506221/Isabela_Fernandes_Pereira.pdf. Acesso em: 20 maio 2024. -
APA
Pereira, I. F. (2023). O trabalho intersetorial na prevenção da obesidade infantil: reflexões sobre uma intervenção educativa baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c4559cd4-21dc-4c8f-8fa1-17974c506221/Isabela_Fernandes_Pereira.pdf -
NLM
Pereira IF. O trabalho intersetorial na prevenção da obesidade infantil: reflexões sobre uma intervenção educativa baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira [Internet]. 2023 ;[citado 2024 maio 20 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c4559cd4-21dc-4c8f-8fa1-17974c506221/Isabela_Fernandes_Pereira.pdf -
Vancouver
Pereira IF. O trabalho intersetorial na prevenção da obesidade infantil: reflexões sobre uma intervenção educativa baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira [Internet]. 2023 ;[citado 2024 maio 20 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c4559cd4-21dc-4c8f-8fa1-17974c506221/Isabela_Fernandes_Pereira.pdf
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