Síntese de éster emoliente catalisada por lipase imobilizada em suporte híbrido conduzida em diferentes configurações de biorreatores (2020)
- Authors:
- USP affiliated author: SOUZA, CAIO AUGUSTO PRUDENTE DE - EEL
- School: EEL
- Subjects: LIPASE; SUSTENTABILIDADE
- Language: Português
- Abstract: Com a globalização e a busca pela sustentabilidade, o emprego da tecnologia limpa junto à processos mais produtivos vem sendo cada vez mais exigidos. Dessa forma a indústria de cosmético, que está em crescimento constante e expressivo, tenta cada vez mais buscar alternativas que substituam as rotas químicas. Dentre os compostos utilizados na indústria da beleza, podemos destacar os ésteres emolientes, muito empregado nas formulações de skincare, que tem por características serem atóxicos e biodegradáveis, sendo responsáveis por manter a maciez, plasticidade, hidratação e restauração da oleosidade da pele. Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo determinar as melhores condições para a síntese enzimática do miristato de isopropila conduzida em diferentes configurações de biorreatores e modos de operação. Para isso, inicialmente foram testadas 3 fontes de lipases: Candida rugosa, Penicillium camemberti e Candida antarctica imobilizadas em poli(estireno-co-divinilbenzeno) magnetizado (STY-DVB-M). O biocatalisar obtido pela lipase de Candida antarctica imobilizada em STY-DVB-M apresentou os melhores resultados, demonstrando atividade sintética de 1815,67 U g-1 e obtendo rendimentos superiores à 85% em processo descontínuo (frascos agitados). Assim, este biocatalisador foi selecionado para mediar a catálise do miristato de isopropila em diferentes sistemas experimentais. Primeiramente foi avaliada a orientação do fluxo de alimentação em um biorreator de leito fixo (ascendente e descendente), constatando-se que o fluxo descendente favoreceu a síntese. Também foram avaliados diferentes tempos espaciais, observando-se que tempos mais elevados resultavam em baixas produtividades em éster. Com o intuito de elevar o rendimento da reação, foi empregado um sistema experimental constituído por 2 biorreatores de leito fixo e uma coluna extratora de água em série, verificando-se uma maior estabilidade operacional dosistema, apresentando rendimentos na faixa de 90%, concentração em éster de 250 g L-1 e produtividade de 25 g L-1 h -1. Por fim, testou-se o desempenho da síntese em um biorreator de tanque agitado, constatando-se conversão próxima à 100% em apenas 5 horas de reação, mantendo produtividades elevadas (~ 40 g L -1 h-1). O miristato de isopropila foi caracterizado em relação à algumas propriedades importantes para aplicação em cosméticos, apresentando viscosidade de 4,91 mPas e densidade de 0,83 g/cm3 , valores estes, similares ao éster disponível comercialmente.
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ABNT
PRUDENTE DE SOUZA, Caio Augusto. Síntese de éster emoliente catalisada por lipase imobilizada em suporte híbrido conduzida em diferentes configurações de biorreatores. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo, Lorena, 2020. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/61957469-a1db-4f27-8c56-652812131045/CAIO%20AUGUSTO%20PRUDENTE%20DE%20SOUZA.pdf. Acesso em: 28 abr. 2024. -
APA
Prudente de Souza, C. A. (2020). Síntese de éster emoliente catalisada por lipase imobilizada em suporte híbrido conduzida em diferentes configurações de biorreatores (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo, Lorena. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/61957469-a1db-4f27-8c56-652812131045/CAIO%20AUGUSTO%20PRUDENTE%20DE%20SOUZA.pdf -
NLM
Prudente de Souza CA. Síntese de éster emoliente catalisada por lipase imobilizada em suporte híbrido conduzida em diferentes configurações de biorreatores [Internet]. 2020 ;[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/61957469-a1db-4f27-8c56-652812131045/CAIO%20AUGUSTO%20PRUDENTE%20DE%20SOUZA.pdf -
Vancouver
Prudente de Souza CA. Síntese de éster emoliente catalisada por lipase imobilizada em suporte híbrido conduzida em diferentes configurações de biorreatores [Internet]. 2020 ;[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/61957469-a1db-4f27-8c56-652812131045/CAIO%20AUGUSTO%20PRUDENTE%20DE%20SOUZA.pdf
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