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Avaliação da produção de hidrogênio e metano em reatores anaeróbios de leito fixo e fluxo ascendente tratando efluente de indústria cervejeira (2013)

  • Authors:
  • USP affiliated author: AYABE, DANILO NAGATA - EESC
  • School: EESC
  • Subjects: EFLUENTES; HIDROGÊNIO; REATORES ANAERÓBIOS
  • Keywords: Anaerobic fixed bed reators; Brewery effluent; Efluente cervejaria; Efluentes (tratamento); Hydrogen; Metano; Methane; Reatores anaeróbios de leito fixo
  • Language: Português
  • Abstract: A partir da década de 1970, tem-se observado o crescente consumo de cerveja, criando uma demanda por novas indústrias cervejeiras. No Brasil, o aumento do número de indústrias cervejeiras surge a partir das décadas de 1990 e 2000, sendo um dos quatro países que mais fabrica cerveja no mundo. A composição dos efluentes gerados na produção de cerveja favorece a aplicação de processos fermentativos para o seu tratamento, com a vantagem da possível geração de compostos energéticos (H2 e CH4). Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a produção biológica desses compostos em reatores anaeróbios de leito fixo e fluxo ascendente tratando efluente de indústria cervejeira. A primeira etapa dos experimentos consistiu na utilização de reatores de leito empacotado operados em paralelo, um utilizando como suporte de biomassa anéis randômicos de polipropileno (PP), outro utilizando matrizes cúbicas de espumas de poliuretano envoltas em estrutura rígida de polipropilelo (PU) e um reator vazio (VZ). Com o acúmulo excessivo de sólidos no interior dos reatores de leito empacotado, optou-se pela utilização de reatores de leito fixo ordenado, um com aparas paralelas de espuma de poliuretano (PU) e outro com hastes preenchidas longitudinalmente com anéis de polipropileno (PP). Foram avaliados os rendimentos de produção de hidrogênio e metano, observando-se que não houve produção significativa de hidrogênio em nenhuma das duas etapas, devido à degradação de carboidratos no tanque refrigerador da instalação experimental. A segunda etapa do trabalho teve como objetivo a produção de metano em reatores metanogênicos de leito fixo ordenado, os quais foram submetidos a diferentes cargas orgânicas volumétricas (COV) e tempos de detenção hidráulica (TDH) ao longo da operação. Observou-se que a COV aplicada teve grande impacto no desempenho dosreatores, sendo pouco afetada pela variação do TDH. Para cargas orgânicas volumétricas baixas, entre 2,0 a 2,9 kg DQO/m3.dia, os reatores apresentaram alta eficiência na remoção de matéria orgânica, com valores médios na ordem de 90% de remoção de DQO. Para TDH de 8 h e COV aplicada de 14,0 e 22,9 kg DQO/m3.dia as eficiências de remoção de DQO médias foram de 80% e 40%, respectivamente. Não foi possível observar diferenças significativas entre os materiais suporte utilizados (PU e PP)
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    • ABNT

      AYABE, Danilo Nagata. Avaliação da produção de hidrogênio e metano em reatores anaeróbios de leito fixo e fluxo ascendente tratando efluente de indústria cervejeira. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos, 2013. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/55f31ddf-4b0e-4965-b31f-c259e901a11b/Ayabe_Danilo_Nagata.pdf. Acesso em: 02 maio 2024.
    • APA

      Ayabe, D. N. (2013). Avaliação da produção de hidrogênio e metano em reatores anaeróbios de leito fixo e fluxo ascendente tratando efluente de indústria cervejeira (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/55f31ddf-4b0e-4965-b31f-c259e901a11b/Ayabe_Danilo_Nagata.pdf
    • NLM

      Ayabe DN. Avaliação da produção de hidrogênio e metano em reatores anaeróbios de leito fixo e fluxo ascendente tratando efluente de indústria cervejeira [Internet]. 2013 ;[citado 2024 maio 02 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/55f31ddf-4b0e-4965-b31f-c259e901a11b/Ayabe_Danilo_Nagata.pdf
    • Vancouver

      Ayabe DN. Avaliação da produção de hidrogênio e metano em reatores anaeróbios de leito fixo e fluxo ascendente tratando efluente de indústria cervejeira [Internet]. 2013 ;[citado 2024 maio 02 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/55f31ddf-4b0e-4965-b31f-c259e901a11b/Ayabe_Danilo_Nagata.pdf

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