Unidade de produção pesqueira (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: VOLKER, ANDRE - EP ; GÜNTERT, ALEXANDER - EP ; BERMELHO, RODRIGO MADEIRA - EP
- School: EP
- Sigla do Departamento: PNV
- Subjects: DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL; PESCA ARTESANAL; BARCO PESQUEIRO; COOPERATIVA PESQUEIRA
- Language: Português
- Abstract: Estima-se que a pesca artesanal contribui com aproximadamente 50% do total pescado no Brasil. Apesar desta expressiva participação, o setor dispõe de pouca tecnologia e conhecimento, que acarreta grandes perdas de mercadoria, baixa eficiência de embarcações e equipamentos de pesca e baixa qualidade de vida dos seus trabalhadores. A ausência de um programa de gestão ambiental eficiente acarreta na sobrepesca dos principais recursos pesqueiros do Brasil como a sardinha e camarão. O objeto deste trabalho é o projeto de uma Unidade de Produção Pesqueira (UPP) que organize a mão de obra da pesca artesanal em torno de cooperativas de trabalhadores e otimize as etapas de captura, desembarque, armazenagem, beneficiamento e comercialização do pescado. Busca-se também o desenvolvimento e implementação de tecnologia de baixo custo que melhore a eficiência desses processos. Além de uma visão geral das etapas, o objeto inclui o projeto de uma embarcação padrão, para construção em série, com melhor eficiência propulsiva, conforto para a tripulação, armazenamento adequado, estudo de aparelhos de pesca mais eficientes e seletivos e de materiais de construção mais baratos. Essa embarcação deve estar dentro do conceito de pesca combinada, ou seja, deve servir como plataforma para uma variedade de técnicas de pesca. A abordagem do problema da pesca é interdisciplinar, como uma visão sistêmica dos processos e com o compromisso com a sustentabilidade ambiental, a justiça social e a viabilidade econômica. Os parâmetros que orientam o dimensionamento dos componentes das UPPs buscam manter os estoques pesqueiros em níveis sustentáveis, suprir a demanda de uma certa região por pescado, estimular o seu desenvolvimento econômico e garantir uma distribuição de renda igualitária.
- Imprenta:
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ABNT
VOLKER, André e GÜNTERT, Alexander e BERMELHO, Rodrigo. Unidade de produção pesqueira. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/ea45aeb1-b594-430c-a9dc-0cb57de5f3c5/Andre%20Volker.pdf. Acesso em: 01 maio 2024. -
APA
Volker, A., Güntert, A., & Bermelho, R. (2003). Unidade de produção pesqueira (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/ea45aeb1-b594-430c-a9dc-0cb57de5f3c5/Andre%20Volker.pdf -
NLM
Volker A, Güntert A, Bermelho R. Unidade de produção pesqueira [Internet]. 2003 ;[citado 2024 maio 01 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/ea45aeb1-b594-430c-a9dc-0cb57de5f3c5/Andre%20Volker.pdf -
Vancouver
Volker A, Güntert A, Bermelho R. Unidade de produção pesqueira [Internet]. 2003 ;[citado 2024 maio 01 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/ea45aeb1-b594-430c-a9dc-0cb57de5f3c5/Andre%20Volker.pdf
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